ダンスフィットネス、楽しい!

日頃の運動不足をどうにかしようと考えつつ、なかなか腰が上がらなかった私ですが、昨年の夏からダンスフィットネスサークルに入会しました。
友人に誘われての入会でしたが、思っていた以上にこれが楽しくて今も続いています。

私がそのサークルに入会していると知って興味を持った近所の友人たちも、今やそのメンバーに。
私もそうだったのですが、主婦って日頃の運動不足をひしひしと感じているものなんですね。お金が発生することなのでそういうものに誘ったりすることには抵抗があったのですが、みんながノリノリで入会してくれたのは本当に嬉しかったです。
無料託児もあるので、子どもの預け先を心配することもなく、その時間は育児を忘れて体を動かせるというのがこのサークルの魅力。最初は預けられる子どもも号泣していましたが、今は慣れたものでのびのびと遊んでいるようです。

子どもの春休みに入ってからは何かと用事があって行けていなかったのですが、今日久しぶりにサークルに行ってきました。新しいダンスも加わっていて、ステップはちんぷんかんぷん。しばらく動いていなかったせいで横っ腹が痛くなってしまいましたが、久しぶりにしっかり運動ができて気持ち良かったです。
夏も近づいてきて、そろそろ新しいダンス用の服が欲しい所。ネットショッピングで安くていいものを探してみようと思います。

マカロンの作り方はとっても難しそう

マカロンが流行り始めてしばらく経ったとき、マカロンの作り方ばかりを集めたレシピ本が出版されているのを見ました。
その当時私は図書館の司書として働いていて、その図書館に新刊として入ってきたんですよね。マカロンを食べたことはあれども作ろうなんて思ったことはなかったので、まず作れるんだ!っていうことに他の職員とみんなで驚きました。仕事中なのであんまりじっくりとその本を読むことはできなかったんですが、結構貸出された回数も多かったようです。

実際マカロンの作り方ってどうなんでしょうね。私が知っている知識としては、卵白に砂糖を混ぜたもののはずっていうことだけです。でもそれだとただのメレンゲですよね。気になったので調べてみましたマカロンの作り方。
東京でもマカロンの作り方を教えているところはたくさんあるようです。

レシピを確認してみるとやっぱり卵白と砂糖を使うことに間違いはないようです。そこにアーモンドプードルなんかの粉類を足すみたいですね。卵白に砂糖を加えて泡立ててアーモンドプードルを加えてオーブンで焼き、間にガナッシュやクリームを挟む、というのが大まかな流れのようです。

しかしいくつかレシピを見てみましたが、細かいコツに注意しながら作らないと焼いても記事が膨らまないことがあるみたいです。スポンジケーキなんかの卵白を泡立てる形のお菓子って難しいんですよね。マカロンの場合は、粉砂糖やアーモンドプードルは混じりけのない純粋なものを冷やしておくことが重要なようです。そして卵白はコシを切ってから砂糖と混ぜ、ボウルをひっくり返しても落ちてこないくらいしっかり泡立てる!これはレシピを見るだけでも大変そうです。でもマカロンって贈り物には最適なお菓子だと思います。何より見た目をカラフルで可愛くすることができる。さらに小さいので持ち運びにも便利だし、甘くて嫌いな人はいなさそうな味。食感がちょっと独特かもしれませんが、それも苦手な人がいるような感じではないですよね。
私がつくったマカロンです!って持ってこられたら、その女子力の高さに後ずさりしてしまいそうです。